6月2日(火)11：30～

ホシザキ北信越株式会社　管理栄養士　目川 喜美江　氏

①「解凍革命」時短＆クオリティーキープ
　一つの解凍へ
②「朝食革命」再加熱機器で早朝勤務の緩和

①冷凍の技術が進化し、さまざまなメリットがある冷凍食材。一方で、解凍に時間がかかる、ドリップや解凍ムラなど、品質面での課題を抱えています。ホシザキの「真空マイクロ波解凍機」でお悩みを解決します。
②厨房業界の働き方改革。再加熱機器を活用した業務改善のご提案

6月2日(火)12：30～

株式会社TOSEI　コーポレートシェフ　坂口 貴弘　氏

「FOOD機器を活用した生産」

地場の野菜や果物を利用した新しい商品の製造をFOOD製品を利用し商品化のご提案。スライサーを使用することで手切りに比べ95%の効率化。人手不足に最適な商品をご紹介いたします。

6月2日(火)13：30～

ローカルタレント　津田 なゆこ　氏

「自社SNS運用のポイント」

"時間がないけどSNSやらないといけない！""何を投稿すればいいか分からない！"そんな気持ちになっていませんか？まずは３つのポイントから始めましょう！大切なことはアカウントを稼働させること。今回はそのポイントをお伝えします！またその他、予算に応じたSNS委託の選択肢もご提案させていただきます。

6月3日(水)11：30～

株式会社TOSEI　コーポレートシェフ　坂口 貴弘　氏

「FOOD機器を活用した生産」

地場の野菜や果物を利用した新しい商品の製造をFOOD製品を利用し商品化のご提案。スライサーを使用することで手切りに比べ95%の効率化。人手不足に最適な商品をご紹介いたします。

6月3日(水)12：30～

ホシザキ北信越株式会社　管理栄養士　目川 喜美江　氏

①「解凍革命」時短＆クオリティーキープ
　一つの解凍へ
②「朝食革命」再加熱機器で早朝勤務の緩和

①冷凍の技術が進化し、さまざまなメリットがある冷凍食材。一方で、解凍に時間がかかる、ドリップや解凍ムラなど、品質面での課題を抱えています。ホシザキの「真空マイクロ波解凍機」でお悩みを解決します。
②厨房業界の働き方改革。再加熱機器を活用した業務改善のご提案

6月3日(水)13：30～

ローカルタレント　津田 なゆこ　氏

「自社SNS運用のポイント」

"時間がないけどSNSやらないといけない！""何を投稿すればいいか分からない！"そんな気持ちになっていませんか？まずは３つのポイントから始めましょう！大切なことはアカウントを稼働させること。今回はそのポイントをお伝えします！またその他、予算に応じたSNS委託の選択肢もご提案させていただきます。