5月20日(火)11：00～

たかまち鑑定法人株式会社　代表取締役　服部 恵子　氏
株式会社makana works　代表　阿部　亮介　氏

「空き家×多店舗展開で繁盛店に！まちなかで広げる新しい飲食ビジネス」

中心市街地の空き家を活用し、新たな多店舗展開を実現する実例をご紹介します。地域の特性を活かした店舗づくりや、楽しい職場環境の構築に向けた工夫、成功に導くコンサル活用のポイントなど、実践的なノウハウを共有。空き家の再生が街の活性化につながる事例を通じて、新しいビジネスの可能性を探ります。

5月20日(火)12：00～

株式会社ライズウイル　代表取締役　井澤 岳志　氏

働き手不足を解決する【外国人人材】&【補助金】活用セミナー

5月20日(火)13：00～

ホシザキ北信越株式会社　管理栄養士　目川喜美枝　氏

「朝食革命」

5月20日(火)14：00～

一般社団法人ハラル・ジャパン協会　代表理事　ハラルビジネスプロデューサー　佐久間 朋宏　氏
一般社団法人富山ムスリムセンター　代表理事　サリム・マゼン　氏

日本一簡単な！？ムスリム対応・ベジタリアン対応
そしてハラル認証の取得方法教えます！！

訪日外国人の増加に伴い、ムスリムやベジタリアン対応はますます重要性を増しています。本セミナーでは、基本的な知識から具体的な対応方法、さらにハラル認証取得の手順までをわかりやすく解説。身近な事例とともに、実践的な内容をお届けします。飲食・観光業界の方、必見です！

5月21日(水)11：00～

ＫＩＮＣＨＯ　大日本除虫菊株式会社　第二営業部　湊　英明　氏

正しく使って、正しく害虫対策

5月21日(水)12：00～

株式会社エスト.フードコンサルティング　取締役　鹿野　卓士　氏

億越え～数億円企業を達成するために、種まき段階と言える一店舗から三店舗企業が取り組む必須項目とは！？

【プロフィール】

国立大学卒業後、株式会社ワタミを経て日本有数のコンサルティング会社船井総合研究所に勤務。その会社で学んだノウハウを昇華し、㈱エスト．フードコンサルティングの設立メンバーとして、エスト．コンサルティング手法の基盤を確立。【お客様目線でのおいしさ】を常に現場で追及し、飲食店の売上アップに邁進している。 当展示会も初年度から出展し、展示会セミナー数も30回を超え、その多くのセミナーで立ち見が出る大盛況セミナーとなっている。 展示会セミナーをきっかけとして大手企業の社内セミナーで特別講師として招かれることもある。 「売上アップは現場から」と考え、組織作りも含めて経営陣から現場スタッフまで社員全員が充実できる会社づくりを大切にしている。 テレビ出演、書籍・雑誌執筆、セミナー講師多数あり。

5月21日(水)13：00～

ホシザキ北信越株式会社　コンサル室　担当係長　目川喜美江　氏

「1台で鍋・フライパン・フライヤー調理が可能！「バリオ」を使用した調理実演セミナー」

5月21日(水)14：00～

株式会社タイミー　北信越 支社　上條 拓己　氏

人手確保の新たな採用手段
「スキマバイト」の活用セミナー
～新たな雇用機会と働き方のトレンドを知る～

【会社紹介】

タイミーは、タグライン「はたらくに"彩り"を。」をテーマに、「働きたい時間」と「働いてほしい時間」をマッチングすることで、 時間や場所に制約されない自由な働き方を提供するスキマバイトサービスです。 働き手は、働きたい案件に申し込むだけで、履歴書や面接無しですぐに働くことができ、勤務終了後すぐにお金を受け取れます。 事業者は、求めるスキルや、来てほしい時間を最短1時間から設定するだけで、条件にあった働き手とシステムを介して自動的にマッチングします。 タイミーは、いつでも、どこでも、人生のどんなフェーズにおいてもその人らしい「はたらく」に手を伸ばせる 「ワークバリアフリー」な社会の実現を目指しています。 そして、「はたらく」を通じた出会いや体験が働き手の人生の可能性を広げ、世の中にうれしい時間を増やしていきます。